Acide laurique
Autres noms: Acide laurique
Score de nocivité: 2 (Dérivés de substances naturelles)
L'acide laurique est un acide gras saturé abondamment présent dans de nombreuses graisses végétales et animales. C'est un ingrédient clé dans de nombreux produits cosmétiques et d'hygiène qui utilisent ses propriétés antibactériennes et antifongiques. L'acide laurique est une substance cristalline, blanche et inodore, très soluble dans l'eau chaude, l'alcool et les éthers.
L'acide laurique est utilisé dans une large gamme de produits où il est très apprécié pour ses propriétés nettoyantes et moussantes. On le trouve dans les savons, les shampooings, les détergents, les poudres à lessiver et autres produits de soins personnels, ainsi que dans certains aliments en tant que stabilisateur. Grâce à ses propriétés antibactériennes, il est également utilisé en médecine, où il contribue au traitement de diverses infections et inflammations cutanées. Il est également utilisé dans l'industrie alimentaire, par exemple dans le chocolat, où il contribue à le stabiliser. Sa consommation peut contribuer à maintenir un taux de cholestérol sain et à soutenir le système immunitaire.