Acide P-anisique
Score de nocivité: 2 (Dérivés de substances naturelles)
L'acide p-anisique, également connu sous le nom de "surfactants non ioniques", est une substance qui conserve sa stabilité chimique malgré une large gamme de valeurs de pH. C'est pourquoi il peut être utilisé dans les industries cosmétiques et pharmaceutiques. Il possède des propriétés antimicrobiennes et est capable de dissoudre un certain nombre de composés organiques. La structure de l'acide p-anisique consiste en un groupe fonctionnel phényle lié à un groupe carboxyle par un pont méthylène. Cet extrait végétal, qui est le plus souvent libéré à partir de l'anis, résiste aux effets de la lumière, de la chaleur et de l'air, ce qui en fait un conservateur idéal.
L'industrie cosmétique utilise souvent cette substance dans les produits de soin de la peau où elle sert de conservateur. Il est ajouté aux crèmes, aux masques, aux sérums hydratants et à d'autres produits où il aide à prévenir la croissance des bactéries et des champignons. L'acide p-anisique est également souvent présent dans les parfums, auxquels il confère une odeur sucrée et épicée. Dans l'industrie pharmaceutique, l'acide p-anisique est utilisé comme additif pour améliorer le goût des médicaments, car son profil de saveur douce et aromatique peut aider à masquer les goûts désagréables des ingrédients pharmaceutiques actifs. La substance entre également dans la composition de certains produits alimentaires, principalement en tant qu'additif aromatique naturel.