Alcool amylique cinnamylique

L'alcool amylique cinnamique est un élément chimique aromatique utilisé dans l'industrie cosmétique comme ingrédient de parfum pour son odeur spécifique. Cet élément est également connu sous les noms d'alcool alpha-amyl cinnamique, de 2-Benzylideneheptan-1-ol, d'alcool n-amyl cinnamique ou simplement d'alcool amyl cinnamique. Il s'agit d'un solide blanc à l'odeur florale dont le point de fusion est élevé. Chimiquement, c'est un alcool, ce qui signifie qu'il possède un groupe -OH. Sa formule moléculaire est C16H22O.

L'alcool amylique de cinnamyle est ajouté à de nombreux produits cosmétiques et parfums pour leur donner une odeur spécifique, fraîche et florale. Ces produits comprennent les crèmes pour la peau, les savons, les shampooings, les après-shampooings, les déodorants, les boissons et divers produits d'entretien ménager. Comme il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes, il est important que sa teneur dans les produits soit correctement étiquetée. Malgré son utilisation répandue dans l'industrie cosmétique, certaines études suggèrent que l'alcool amylique de cinnamyle peut avoir un effet négatif sur le système reproducteur. Toutefois, cette affirmation n'est pas encore définitivement prouvée et nécessite des études complémentaires.