Alcool d'anis
Autres noms: Alcool anisique
Score de nocivité: 1 (Substances naturelles)
L'alcool d'anis, également connu sous le nom d'alcool anisylique, est un produit chimique aromatique au parfum subtil de vanille et de noisette. Ce composé organique est naturellement présent dans les parfums de diverses plantes, en particulier l'anis. En raison de ses propriétés aromatiques, l'alcool anisique a un large éventail d'applications dans diverses industries.
Le plus souvent, l'alcool d'anis est utilisé dans les parfums et les produits cosmétiques où il ajoute des ingrédients parfumés. Son arôme doux en fait un ingrédient courant dans diverses eaux de toilette, crèmes, gels douche ou shampooings. En outre, il est également utilisé dans l'industrie alimentaire, où il sert d'arôme dans les aliments et les boissons. Son utilisation dans la production de chocolat et de divers produits de confiserie est très courante. En raison de son parfum délicat, l'alcool d'anis est également apprécié dans la production de bougies et de produits d'aromathérapie.