Alun d'ammonium

Autres noms: Alun de potassium, alun d'ammonium, sulfate d'aluminium et de potassium

Score de nocivité: 2 (Dérivés de substances naturelles)

L'alun d'ammonium, ou alun d'ammonium ou sulfate d'aluminium et de potassium, est un composé chimique largement utilisé dans divers domaines de l'activité humaine. Cette substance existe à l'état naturel sous forme de minéral et est particulièrement connue pour ses propriétés astringentes, utilisées en médecine et en cosmétique. Il s'agit d'une substance blanche, cristalline, insipide et inodore, soluble dans l'eau. Il est fabriqué en mélangeant du sulfate d'aluminium et du sulfate de potassium.

Dans l'industrie pharmaceutique, il est couramment utilisé dans les préparations pour la cicatrisation des plaies en raison de ses propriétés nettoyantes et apaisantes pour la peau. Il est également utilisé dans d'autres applications médicales telles que le traitement des aphtes et des gingivites. Il a également gagné en popularité dans l'industrie cosmétique, où il entre souvent dans la composition de déodorants et d'antisudorifiques. Grâce à ses propriétés astringentes, il peut réguler la transpiration et neutraliser les odeurs. L'alun d'ammonium est également présent dans l'industrie alimentaire en tant qu'additif E522, où il sert de stabilisateur, de régulateur d'acidité ou d'agent raffermissant. Il entre également dans la composition de certains types de produits de boulangerie, notamment ceux qui nécessitent un environnement acide pour obtenir un pain au levain parfait. Cependant, sa principale utilisation reste l'industrie, en tant que composant des peintures et des adhésifs, des nettoyants et de la plomberie.