Arôme de miel

Autres noms: Saveur de miel, Arôme de miel, Parfum de miel

Score de nocivité: 2 (Dérivés de substances naturelles)

L'arôme de miel, également connu sous le nom de saveur de miel, d'arôme de miel ou de parfum de miel, est un ajout aromatique populaire à de nombreux produits alimentaires. Non seulement il confère aux produits leur saveur sucrée caractéristique, mais il renforce également leur profil aromatique naturel. L'arôme est obtenu naturellement à partir des ruches d'abeilles ou est créé par la fermentation des sucres.

L'arôme de miel est devenu un élément indispensable de nombreux produits dans le monde alimentaire : il est présent dans les produits de boulangerie, les produits carnés, les boissons, les barres de miel, les céréales et même les produits cosmétiques. Il est largement utilisé dans la production de boissons alcoolisées telles que l'hydromel, mais aussi dans des boissons non alcoolisées telles que divers types de thé ou de boissons énergétiques. L'arôme de miel est également utilisé en parfumerie, où il apporte une note sucrée et chaleureuse aux parfums. Il est également présent dans les savons et les crèmes, qui acquièrent grâce à lui un parfum unique, mais aussi des propriétés nourrissantes et hydratantes. L'arôme de miel, avec son caractère spécifique, enrichit non seulement les saveurs et les arômes, mais rehausse également l'expérience sensorielle globale des produits.