Bière
Autres noms: bière
Score de nocivité: 2 (Dérivés de substances naturelles)
La bière est la boisson préférée de nombreuses personnes dans le monde. La bière, comme on l'appelle dans les pays anglophones, est une boisson alcoolisée fabriquée à partir d'orge, de houblon, d'eau et de levure. Elle se caractérise par sa couleur dorée typique et son goût de canette, qu'elle doit au houblon. Bien qu'il existe de nombreuses variétés et types de bières, elles sont toutes produites selon ce processus de base.
La bière n'est pas utilisée exclusivement comme boisson alcoolisée. Son goût et ses caractéristiques uniques se retrouvent dans de nombreux autres produits et aliments. Elle est utilisée comme ingrédient dans la pâtisserie, par exemple dans la production de certains types de pain, où elle apporte une saveur spécifique et une texture crémeuse. La bière est également souvent utilisée dans des applications culinaires, en particulier dans les plats de viande, où elle contribue à attendrir la viande et à lui donner une saveur unique. Outre l'industrie alimentaire, la bière est également utilisée dans les cosmétiques. Les substances contenues dans la bière, telles que les vitamines et les minéraux, ont un effet bénéfique sur la peau et les cheveux. Les shampooings et les masques pour le visage à base de bière en sont des exemples.