Capryl/Capramidopropyl Betaine

La Capryl/Capramidopropyl Betaine, également connue sous le nom de Calcium Stearate, Calcium di(octadecanoate) ou E470, est un composé chimique largement utilisé dans l'industrie cosmétique. Il s'agit d'un surfactant amphotère dérivé de l'huile de coco et de la diméthylaminopropylamine. Les produits qui contiennent cet ingrédient sont généralement très bien tolérés, ce qui permet de les utiliser même pour les peaux sensibles. Cet ingrédient est apprécié pour ses propriétés moussantes et ses capacités émulsifiantes, ce qui signifie qu'il peut aider à mélanger l'eau et l'huile pour obtenir une crème ou une lotion homogène.

La Caprylic/Capramidopropyl Betaine est souvent utilisée dans l'industrie cosmétique comme ingrédient principal dans les shampooings destinés aux peaux sensibles. C'est également un ingrédient courant dans d'autres produits nettoyants tels que les savons, les gels douche ou les mousses de bain. En raison de ses propriétés émulsifiantes, on le trouve aussi souvent dans des produits de soins de la peau tels que diverses crèmes et lotions. On le trouve également dans les dentifrices, mais aussi dans certains aliments. En tant qu'additif alimentaire, le E470 est utilisé comme stabilisateur, émulsifiant ou améliorateur de texture dans divers produits alimentaires, tels que les produits de boulangerie. Toutefois, l'utilisation de cette substance dans les aliments est réglementée par la loi et sa concentration ne doit pas dépasser les limites spécifiées.