Carnauba (Copernicia cerifera)

Autres noms: Cire de carnauba, E903

Score de nocivité: 2 (Dérivés de substances naturelles)

La carnauba, également connue sous le nom de cire de carnauba ou E903, est un produit extrait des feuilles du palmier hérisson Copernicia cerifera. Ce palmier est originaire du nord-est du Brésil, où il pousse principalement dans des zones à faible pluviosité. La cire de carnauba est obtenue à partir des feuilles du palmier en récoltant les feuilles, en les séchant au soleil, puis en grattant ou en extrayant la cire à l'aide de solvants. Cette cire est très appréciée pour sa durabilité et son éclat et trouve de nombreuses applications dans un certain nombre d'industries.

La cire de carnauba est principalement utilisée dans l'industrie alimentaire, comme en témoigne sa désignation en tant qu'additif alimentaire E903. Elle donne de la brillance aux aliments, les protège du dessèchement et améliore leur consistance. Dans l'industrie de la confiserie, par exemple, elle est utilisée pour l'enrobage final des bonbons et des chewing-gums afin d'en améliorer l'aspect. En cosmétique, la carnauba est utilisée dans de nombreux produits tels que les rouges à lèvres, les crèmes et le maquillage. Mais son utilisation ne se limite pas à l'alimentation et aux cosmétiques, elle est également utilisée dans l'industrie automobile comme composant des cires de voiture ou dans l'industrie chimique. Sa capacité à produire une surface brillante est également utilisée dans les peintures, par exemple sur le bois ou le cuir.