Carthame (Safflower)

Autres noms: Carthamus tinctorius, carthame, safran turc, chardon

Score de nocivité: 1 (Substances naturelles)

Le carthame, également connu sous le nom de Carthamus tinctorius, saflor, safran turc ou chardon, est une plante annuelle adventice originaire du Moyen-Orient. Cette plante est appréciée pour ses fleurs rouge vif, qui créent un beau contraste avec ses feuilles vert clair. Elle est cultivée dans plus de soixante pays, principalement pour son huile, extraite de ses graines.

L'huile de carthame est l'un des produits les plus recherchés de cette plante. Cette huile est riche en acide linoléique, bénéfique pour la santé humaine, et est donc souvent utilisée dans l'industrie alimentaire. Le carthame est également un ingrédient important dans la production de margarines et d'huiles de tournesol. Le carthame est également utilisé dans les produits cosmétiques. En raison de sa teneur élevée en vitamines et en antioxydants, l'huile de cette plante est souvent utilisée dans les produits cosmétiques pour le visage, les shampooings et d'autres produits de soins corporels. Les fleurs de carthame elles-mêmes sont traditionnellement utilisées pour fabriquer des teintures naturelles au henné pour les cheveux et les textiles. Les fleurs de carthame produisent également une teinture orange à rouge qui est souvent utilisée pour teindre la soie et le coton.