Coriandre (Coriandrum sativum)

La coriandre, également connue sous les noms de coriandre, anis, anis, coriandre romaine, coriandre, persil chinois, coriandre, dhanyaka, dhania, kustumburi, coriandre, persil arabe ou cilantro, est une herbe annuelle cultivée pour son parfum et sa saveur. Cette plante est particulièrement appréciée dans la cuisine asiatique, latino-américaine et méditerranéenne. Ses graines ont une saveur fraîche et légèrement épicée, tandis que les feuilles ont un goût qui rappelle celui du persil. Elle s'évapore rapidement et ne doit donc être ajoutée qu'aux plats finis.

La coriandre est utilisée comme arôme naturel ou comme épice dans un grand nombre de plats et de produits. Par exemple, dans divers types de sauces, soupes, salades, riz, légumineuses et viandes. Il est régulièrement utilisé dans la cuisine mexicaine, où on le retrouve dans la salsa ou le guacamole. Ses graines sont également utilisées dans la production de certains alcools, comme le gin. La coriandre est également utilisée en médecine grâce à ses propriétés médicinales, qui en font un bon remède contre les ballonnements et les crampes, ainsi qu'en cosmétique. Par exemple, les huiles ou les crèmes à base de coriandre sont anti-inflammatoires et apaisent la peau.

Coriandre (Coriandrum sativum) peut être trouvé dans les produits suivants

Crème protectrice prébiotique pour enfants - corps entier avec protéines d'avoine (50 ml) - protège contre les influences extérieures

Détail du produit

Crème protectrice prébiotique pour enfants - corps entier avec protéines d'avoine (50 ml) - protège contre les influences extérieures

Détail du produit

Crème protectrice prébiotique pour enfants - corps entier avec protéines d'avoine (50 ml) - protège contre les influences extérieures

Détail du produit

Crème protectrice prébiotique pour enfants - corps entier avec protéines d'avoine (50 ml) - protège contre les influences extérieures

Détail du produit

Lait exfoliant (100 ml) - à l'huile d'amande et d'abricot

Détail du produit

Lait exfoliant (100 ml) - à l'huile d'amande et d'abricot

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