Dicaprylate de propanediol

Score de nocivité: 3 (Produits chimiques inoffensifs)

Le dicaprylate de propanediol est un produit chimique qui porte la désignation E470a. Cette substance est principalement produite à partir de propanediol et d'acide caprylique. Il s'agit d'un liquide incolore qui a une consistance caractéristique légèrement huileuse. Cette substance est principalement utilisée dans l'industrie alimentaire et cosmétique. Ceci est dû à sa capacité à améliorer la consistance et à stabiliser les produits alimentaires et cosmétiques.

Dans l'industrie alimentaire, le E470a est principalement utilisé comme émulsifiant et stabilisant. Son rôle est de participer au processus de transformation des aliments et d'en améliorer les propriétés, en particulier la stabilité et la consistance. Cela signifie qu'il aide à maintenir les aliments dans un état stable et empêche la séparation des ingrédients individuels. Cette substance se trouve principalement dans les produits de boulangerie et de confiserie, les graisses alimentaires, les crèmes à fouetter, les flans de pizza, les crèmes glacées, etc. Dans l'industrie cosmétique, le E470a est principalement utilisé dans les crèmes pour la peau, les lotions et autres produits cosmétiques en raison de ses propriétés émulsifiantes et stabilisantes.