Gluconate de cuivre

Le gluconate de cuivre, également connu sous le nom de gluconate de cuivre, est un composé organique de cuivre et de gluconate. Il s'agit d'un additif qui contient l'oligo-élément essentiel qu'est le cuivre. L'enrichissement des aliments en cuivre est essentiel pour la santé humaine, car cette substance est indispensable au bon fonctionnement de l'organisme. Le cuivre a plusieurs fonctions importantes dans notre corps, par exemple, il est essentiel pour la production d'hémoglobine, de certaines enzymes et aussi pour la production de mélanine dans la peau.

Cependant, le gluconate de cuivre n'est pas seulement utilisé dans l'industrie alimentaire. Il est également très utilisé dans l'industrie cosmétique, où ses propriétés nutritionnelles et antioxydantes le font souvent entrer dans une large gamme de produits. L'inclusion du gluconate de cuivre dans les produits cosmétiques tels que les crèmes, les masques ou les sérums favorise la production de collagène et d'élastine, ce qui améliore l'élasticité de la peau et ralentit le processus de vieillissement. Le gluconate de cuivre est également utilisé dans l'industrie pharmaceutique, notamment dans la production de certains types de vitamines et de compléments alimentaires destinés à renforcer le système immunitaire et la santé en général.