Glycérophosphate de calcium

Le glycérophosphate de calcium, également appelé glycérophosphate de calcium ou phosphate de 1,3-dihydroxypropane-2-yl, est une substance caractérisée par sa forte teneur en calcium. Dans l'organisme, il agit comme un stabilisateur pour certains types de minéraux et est important pour le bon fonctionnement des os et des dents. Le sel de sodium du glycérophosphate, quant à lui, est utilisé pour réduire l'acidité des sucs gastriques et dans les soins bucco-dentaires pour supprimer la prolifération des bactéries responsables des caries.

Le glycérophosphate de calcium est souvent inclus dans divers compléments alimentaires, aliments diététiques et également dans certaines boissons. Son principal avantage est qu'il est capable de fournir à l'organisme le calcium nécessaire sans augmenter les niveaux de phosphore. Il est utilisé dans le traitement de l'ostéoporose, où sa capacité à favoriser la formation osseuse est mise à profit. Il entre également dans la composition de certains dentifrices, où il s'oppose à l'acidification de la bouche et à la carie dentaire. Mais on le trouve aussi dans des produits cosmétiques tels que les revitalisants capillaires ou les crèmes hydratantes, où il agit comme régulateur de pH.