Indigofera tinctoria

Autres noms: Peinturon indien

Score de nocivité: 1 (Substances naturelles)

L'indigotier, connu sous le nom professionnel d'Indigofera tinctoria, est une plante originaire des régions tropicales d'Asie et parfois d'Afrique. Il fait partie de la famille des légumineuses et est particulièrement connu pour sa capacité à produire de l'indigo, un colorant bleu qui a été largement utilisé dans le passé pour teindre les textiles. Aujourd'hui, on le trouve également dans divers types de cosmétiques ou d'aliments.

L'indigotier est assez facile à cultiver et l'utilisation de l'indigo est aujourd'hui principalement limitée aux techniques traditionnelles de teinture en Asie. En termes d'utilisation, la plante ne se limite toutefois pas à la production de colorant bleu. Les feuilles de la plante produisent également du carmin d'indigo, une substance utilisée comme colorant alimentaire, désignée E132. Ce colorant alimentaire est toujours régi par la réglementation européenne en vigueur et peut donc être consommé en toute sécurité. Il est utilisé, par exemple, pour colorer des confiseries, des desserts ou certains fromages. L'industrie cosmétique apprécie ses propriétés antiseptiques et antibactériennes, qui lui permettent d'être utilisé dans certains types de shampooings, de crèmes et de baumes à lèvres.