Iris (Iris)

Autres noms: Iris croatica, Iris florentina, Iris germanica, Orris

Score de nocivité: 1 (Substances naturelles)

L'iris est une espèce de fleur qui fait partie de la grande famille des iris du genre Iris. Des espèces spécifiques telles que l'Iris croatica, l'Iris florentina ou Iris florentin ou l'Iris germanica, connu sous le nom d'Iris allemand, sont très appréciées pour leur beauté mais aussi pour leur utilisation en cosmétique et en médecine. Ces espèces d'iris se caractérisent par de grandes fleurs très décoratives aux couleurs variées, souvent violettes et bleues, mais aussi blanches, jaunes ou orange. L'iris n'a pas seulement une apparence attrayante, il est également entouré de nombreux mythes qui en font l'une des espèces végétales les plus intéressantes.

Bien que l'iris soit souvent cultivé comme plante ornementale, son utilisation va bien au-delà du jardinage. L'odeur de l'iris, en particulier celle des espèces Iris florentina et Iris germanica, est souvent utilisée en parfumerie. Des racines de ces iris est extraite l'orris, une huile essentielle à l'odeur délicate et fraîche. L'orris est un ingrédient important dans de nombreux parfums et produits cosmétiques connus. Il est également utilisé en médecine, notamment comme diurétique et anti-inflammatoire. L'iris allemand, quant à lui, est utilisé dans l'industrie alimentaire. Ses racines, séchées puis cuites à la vapeur, donnent une saveur particulière aux liqueurs et à certaines confitures. Quelle que soit l'espèce, les iris doivent être manipulés avec précaution, car certaines parties de la plante peuvent être toxiques pour l'homme.