Lactate de palmitate de glycéryle

Le lactate de palmitate de glycéryle est un ingrédient largement utilisé dans les industries cosmétiques et alimentaires. D'un point de vue technique, il s'agit d'un ester formé à partir de l'acide hexadécanoïque et du 1,2,3-propanetriol 2-hydroxypropanoate. Les autres noms utilisés pour ce composé chimique sont : Glyceryllactopalmitate, Glyceryllactopalmitate, acide hexadécanoïque, ester avec le 1,2,3-propanetriol 2-hydroxypropanoate, Glyceryl lactopalmitate, Glyceryl lactyl palmitate, esters d'acides gras lactylés de glycérol et de propane-1,2-diol ou esters d'acides gras lactylés de glycérol et de propylène glycol. Cette liste montre la variété des désignations qui peuvent être trompeuses pour le public profane.

Le palmitate de glycéryle lactate est utilisé dans les cosmétiques pour sa capacité à hydrater et à adoucir la peau. C'est pourquoi on le trouve dans de nombreux produits tels que les crèmes pour le corps, les lotions, les huiles, les masques pour le visage et les baumes à lèvres. Grâce à ses propriétés, il améliore également la texture des produits cosmétiques et augmente leur stabilité. Dans la production alimentaire, il est utilisé comme émulsifiant, ce qui contribue à une meilleure consistance des aliments, améliore leur aspect et favorise leur conservation à long terme. On le trouve donc, par exemple, dans les produits de boulangerie, les produits laitiers, les émulsions de matières grasses, mais aussi dans certains types de confiseries. Bien que le lactate de palmitate de glycéryle soit considéré comme sûr, un certain nombre d'études se sont penchées sur ses effets potentiels sur le corps humain. Par exemple, une consommation élevée de palmitate de glycéryle peut entraîner une augmentation du taux de cholestérol dans le sang.

Lactate de palmitate de glycéryle peut être trouvé dans les produits suivants

Pastilles pour lave-vaisselle - tout en un BIO (25 pcs) - avec certification ecocert

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Crème protectrice prébiotique pour enfants - corps entier avec protéines d'avoine (50 ml) - protège contre les influences extérieures

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Crème de jour à l'argan pour les peaux matures 30 (30 ml) - avec acide hyaluronique

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