Ligustrum vulgare (Ligustrum vulgare)

Le bec d'oiseau est une plante ligneuse originaire d'Europe et d'Asie occidentale. C'est une espèce de plante de la famille des oliviers qui peut atteindre une hauteur de 4 mètres. Elle se caractérise par des feuilles étroites à lancéolées et de petites fleurs blanches agréablement parfumées, disposées en panicules courtes de juin à août. Ces fleurs sont suivies de petites baies noires qui restent sur la plante jusqu'en hiver.

Le bec d'oiseau est apprécié des jardiniers pour ses fleurs aromatiques et sa capacité à pousser à l'ombre. C'est aussi une des nourritures préférées des oiseaux. Outre ses avantages horticoles, le bec d'oiseau est couramment utilisé dans les industries pharmaceutiques et cosmétiques. C'est une source de composés importants pour l'industrie, tels que les composés phénoliques, les flavonoïdes et les terpénoïdes, qui ont des effets antibactériens et anti-inflammatoires. L'extrait de cette plante est également ajouté à certaines crèmes et pommades pour sa capacité à apaiser et à cicatriser la peau. Il faut toutefois souligner que toutes les parties du bec d'oiseau contiennent des composés toxiques et que leur consommation peut être dangereuse pour l'homme et certaines espèces animales. Il est donc important de faire preuve de prudence lors de son utilisation.