Linum usitatissimum (Linum usitatissimum)

Autres noms: Graines de lin

Score de nocivité: 1 (Substances naturelles)

La graine de lin, également appelée linette ou lin, est une plante aux multiples usages, dont les origines remontent à l'âge de pierre. Son nom latin Linum usitatissimum reflète son importance pour l'humanité, "usitatissimum" signifiant "le plus utilisé". Il appartient à la famille du lin (Linaceae) et est considéré comme l'une des plus anciennes plantes cultivées au monde.

Les principales parties de la plante utilisées sont les graines et les tiges. Les graines contiennent une huile saine qui est utilisée dans l'alimentation et les cosmétiques. Les graines sont également riches en fibres et en minéraux importants, c'est pourquoi on les trouve dans de nombreux aliments sains tels que divers types de muesli et de produits de boulangerie. Elles sont également utilisées pour presser l'huile de lin, qui a un large éventail d'applications. Elle est appréciée dans l'industrie alimentaire pour ses acides gras insaturés bons pour la santé, et dans l'industrie, elle est utilisée dans la production de peintures et de vernis. Les tiges de lin sont transformées en fibres qui sont utilisées pour produire des tissus de lin. Les tissus de lin sont appréciés pour leur respirabilité et leur résistance à la saleté. En outre, les fibres de lin sont également utilisées dans la production de papier, en particulier de billets de banque, qui sont typiquement solides. La plante est également utilisée en médecine et dans l'industrie pharmaceutique.