Lis tigré (Lilium tigrium)

Le lis tigré (Lilium Tigrium), également connu sous le nom de Lilium lancifolium ou lis tigré, est une plante ornementale dont les propriétés et l'importance dépassent largement le cadre de l'horticulture. Originaire d'Asie de l'Est, cette plante est devenue l'une des fleurs préférées de nombreux jardins et parcs européens grâce à son aspect attrayant, ses motifs audacieux et ses fleurs dont la couleur varie de l'orange au rouge. Elle est parfois appelée "lys tigré" en raison de ses fleurs caractéristiques avec des taches sombres.

Bien que le lis tigré soit avant tout une plante ornementale populaire, son importance est loin de se limiter au niveau esthétique. C'est un exemple où les plantes ornementales sont également précieuses dans les domaines de la médecine et de la gastronomie. En effet, le lis tigré est utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise pour ses propriétés curatives. En particulier, ses oignons, qui sont consommés après la cuisson, sont appréciés pour leurs effets détoxifiants et fortifiants. Ces oignons peuvent également être utilisés en gastronomie. Par exemple, ils sont séchés puis utilisés comme composant de divers plats chinois. Ses fleurs comestibles peuvent être utilisées dans des salades gourmandes ou des desserts sucrés.