Mauve (Malva sylvestris)

Autres noms: Mauve, mauve de lapin, fromage, petits pains, fait maison, gâteaux de Dieu

Score de nocivité: 1 (Substances naturelles)

La mauve (Malva sylvestris), également connue sous le nom de mauve, mauve des lièvres, mauve, fromage, fruit de l'arbre à pain, hominy ou gâteaux de Dieu, est une plante médicinale que l'on trouve presque partout en Europe et dans le sud-ouest de l'Asie. En République tchèque, cette fleur est très répandue. La mauve est une herbe vivace qui peut atteindre jusqu'à un mètre de hauteur. Elle se caractérise par des feuilles douces, alternes, à cinq ou sept lobes, et des fleurs rose violacé. La plante est connue pour ses effets médicinaux sur les voies respiratoires et digestives.

La mauve des forêts est utilisée dans de nombreux produits, notamment en médecine. Son principal constituant est le mucilage, qui a la capacité d'apaiser les inflammations des muqueuses et de les protéger. C'est pourquoi la mauve est souvent utilisée dans la fabrication de sirops, de pastilles contre la toux, de thés et d'autres produits destinés à traiter les affections respiratoires. Mais son application ne se limite pas à la médecine, on la trouve aussi en cosmétique. Elle est utilisée avec succès dans les produits capillaires (shampooings, après-shampooings), où elle hydrate et donne du volume aux cheveux. Les acides gras oméga-3 contenus dans les graines de la plante sont également utilisés dans les produits de soin de la peau. La mauve est peu utilisée comme aliment, mais ses jeunes feuilles et fleurs peuvent être ajoutées aux salades ou cuites comme des épinards.