Phosphate disodique

Le phosphate disodique, également connu sous le nom de phosphate de sodium, hydrogénophosphate de sodium, hydrogénophosphate disodique ou phosphate de sodium dibasique, est un composé chimique qui a un large éventail d'utilisations dans diverses industries. Il s'agit d'une poudre blanche sans odeur particulière qui se dissout facilement dans l'eau et se transforme lentement en phosphate de sodium dans l'air. Cette substance est potentiellement dangereuse pour la santé en grandes quantités, mais elle est sans danger à petites doses et est couramment utilisée dans l'industrie alimentaire.

L'industrie alimentaire est l'un des principaux domaines d'utilisation du phosphate disodique. Il sert de régulateur d'acidité, de stabilisateur et d'émulsifiant et entre dans la composition de nombreux produits que nous consommons quotidiennement. On le trouve par exemple dans certains types de fromage, où il aide à maintenir la consistance souhaitée et à réguler le pH. Il est également utilisé dans les boissons, les desserts, les glaces, les biscuits et autres produits de boulangerie. Il est également utilisé dans l'industrie cosmétique comme composant des shampooings et des dentifrices, ou dans l'industrie textile pour le conditionnement des tissus. Dans l'industrie pharmaceutique, le phosphate disodique est utilisé dans la fabrication de médicaments.

Phosphate disodique peut être trouvé dans les produits suivants

Tonique à la rose biologique 100 ml

Détail du produit

Crème régénératrice pour les pieds 75 ml

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