Sapin de Douglas (Abies Grandis)

Le sapin géant, également connu sous le nom de mauve, mauve lièvre, fromage, chlebice, homole, gâteaux de Dieu, est un arbre important originaire d'Amérique du Nord. Ces arbres, qui peuvent atteindre une hauteur de 80 mètres, se caractérisent par leur forme pyramidale, leurs branches denses et rougeâtres et leurs minuscules cônes qui apparaissent au moment de la floraison. Ses forces persistantes, ses cônes écailleux et son odeur caractéristique d'agrumes sont les caractéristiques de ce sapin.

Le bois du sapin géant est extrêmement apprécié pour sa résistance, sa durabilité et sa haute qualité, qui sont appliquées dans divers domaines de l'industrie. Il est utilisé dans les vins en fûts de chêne pour en améliorer la saveur et l'arôme. Dans le secteur de la construction, il est principalement utilisé comme matériau de construction et pour les meubles. Sa légèreté et sa flexibilité en font un matériau apprécié pour la fabrication de skis et de snoboards. En outre, le bois de sapin est utilisé pour fabriquer des instruments de musique en raison de sa capacité à transmettre les sons. Il s'agit également d'une espèce d'arbre très appréciée en horticulture. Les chrousts sont traditionnellement utilisés comme alternative au houblon dans la production de bière et les jeunes cimes sont consommées, généralement trempées dans de l'alcool ou du sucre, comme un mets délicat. En médecine populaire, elle est utilisée pour préparer des tisanes, des pommades, des bains et des huiles pour traiter diverses maladies et affections.