Sels de carbonate

Les sels de carbonate, également connus sous le nom de sels de carbonate, sont des composés inorganiques contenant l'ion carbonate (CO3). Cet ion est constitué d'un atome de carbone entouré de trois atomes d'oxygène. À l'état stable, les sels de carbonate sont incolores et cristallins. Ils ont un large éventail d'applications dans diverses industries car ils sont un ingrédient clé dans de nombreux produits.

L'un des représentants les plus connus des sels de carbonate est le bicarbonate de sodium, connu sous le nom de bicarbonate de soude, qui est utilisé, par exemple, dans la boulangerie comme poudre levante. Un autre représentant très important est le carbonate de calcium, qui est le principal constituant du calcaire et du marbre et qui est utilisé dans diverses industries, de la construction à la verrerie. Le carbonate de sodium, souvent appelé carbonate de soude, est important dans l'industrie du papier, où il est utilisé dans la production de pâte à papier. En outre, les sels de carbonate sont utilisés dans l'industrie pharmaceutique, la purification de l'eau, les produits cosmétiques, la production d'engrais, l'industrie alimentaire et bien d'autres. Leurs propriétés sont également utilisées dans certaines applications médicales, par exemple comme antiacide pour neutraliser les acides gastriques.

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