Solanum Xanthocarpum
Autres noms: Solanum virginianum, Kantakari, Suzanne aux yeux jaunes, Suzanne aux yeux jaunes
Score de nocivité: 1 (Substances naturelles)
Solanum Xanthocarpum, également connu sous le nom de Solanum Virginianum, Kantakari, Nivéole à fleurs jaunes ou Pensée à fleurs jaunes, est une plante herbacée qui couvre toutes les parties des jardins de plantes vivaces d'Asie, d'Afrique et d'Australie. La plante se caractérise par sa structure sophistiquée, notamment ses hautes tiges dotées de courtes épines acérées, ses fleurs lilas voyantes et ses fruits distinctifs, de couleur presque jaune, qui sont incorporés dans des nœuds globulaires. Elle est utilisée à la fois dans l'industrie médicinale et culinaire, suscitant ainsi l'intérêt d'un nombre considérable de consommateurs.
En médecine, la teigne à fruits jaunes est utilisée pour ses propriétés médicinales. Elle contient un certain nombre de substances biologiquement actives importantes, telles que des saponines stéroïdiennes, des flavonoïdes et des alcaloïdes, qui ont des effets anti-inflammatoires, antimicrobiens, antipyrétiques et analgésiques significatifs. Dans la médecine traditionnelle ayurvédique, elle est utilisée dans le traitement de l'asthme, de la bronchite, de la toux, des maux de gorge, des rhumatismes et d'autres maladies. Dans l'industrie culinaire, la morelle à chair jaune est utilisée comme légume, notamment dans les sautés, les ragoûts de bœuf ou les mélanges de légumes. Elle est idéale pour la préparation de sauces au curry piquantes. Les jeunes feuilles et les pousses sont également consommées comme légumes-feuilles. En outre, le Solanum Xanthocarpum est également utilisé dans l'industrie pharmaceutique, son extrait étant utilisé pour fabriquer divers médicaments contre le rhume, l'asthme ou même le diabète.
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