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Taurine
Autres noms: Taurine, acide 2-aminoéthanesulfonique
Score de nocivité: 2 (Dérivés de substances naturelles)
La taurine, également connue sous le nom de taurine ou acide 2-aminoéthane sulfonique, est un acide aminé que l'on trouve en grand nombre dans notre organisme et qui joue un rôle clé dans plusieurs processus essentiels. En général, elle est responsable de la stabilisation des membranes dans les tissus électriques, aide au transfert d'ions tels que le calcium, et contribue également à la formation de la bile, qui est nécessaire à la digestion des graisses. La taurine est également essentielle au bon fonctionnement des yeux et du cœur.
La taurine est un ingrédient important dans de nombreux produits commerciaux, dont les plus connus sont les énergisants. Le corps humain peut produire lui-même de la taurine à partir d'autres acides aminés, mais de nombreuses personnes la prennent sous forme de supplément. On la trouve également dans certains types d'aliments tels que la viande, les fruits de mer et le lait. La taurine est également utilisée dans l'industrie pharmaceutique, par exemple pour produire des médicaments qui contribuent à améliorer la santé cardiovasculaire ou le diabète. En outre, la taurine est également utilisée dans les produits cosmétiques, principalement pour ses propriétés hydratantes et anti-inflammatoires.
Taurine peut être trouvé dans les produits suivants
