Valériane (Valeriana officinalis)

Autres noms: Racine de chat, Baldrian, Valeriana

Score de nocivité: 1 (Substances naturelles)

La valériane, également appelée racine de chat, valériane ou Valeriana officinalis, est une herbe originaire d'Europe et d'Asie où elle pousse dans des habitats humides tels que les zones humides, les prairies ou le long des cours d'eau. Il s'agit d'une plante vivace qui peut atteindre deux mètres de haut. La valériane se caractérise par ses feuilles en forme de cœur et ses petites fleurs blanc rosé qui apparaissent en été. Cette plante est principalement connue pour ses propriétés médicinales. Sa racine contient plus de deux cents composés bioactifs, dont des alcaloïdes, des flavonoïdes, des terpènes et de l'acide valérique, qui ont un effet sédatif et calmant.

Son utilisation se retrouve principalement dans l'industrie pharmaceutique, où la valériane est utilisée pour fabriquer des médicaments destinés à calmer et à améliorer le sommeil. La racine est également utilisée pour fabriquer la teinture Valerianae, utilisée comme sédatif et spasmolytique. La racine est également utilisée en homéopathie et ses extraits sont utilisés comme ingrédient dans des thés qui ont des effets similaires. La valériane entre également dans la composition de nombreux mélanges de plantes pour l'aromathérapie. Son huile essentielle est utilisée en parfumerie et dans la fabrication de savons et de cosmétiques. En médecine vétérinaire, elle est utilisée pour calmer les animaux. La valériane est également importante dans l'industrie alimentaire, notamment dans la production de certains types de liqueurs et de boissons.