Viola arvensis (Viola arvensis)

Autres noms: Pensée, pensée violette

Score de nocivité: 1 (Substances naturelles)

La violette, également connue sous le nom de pensée ou de pensée violette, est une petite plante de la famille des violettes. Cette plante est assez répandue en République tchèque et peut être trouvée dans différents types d'habitats. Cependant, on la trouve le plus souvent dans les champs et les collines. On peut la voir dans la plupart des endroits proches de la nature, mais elle peut également survivre dans des conditions urbaines plus exigeantes.

La violette se distingue par ses petites fleurs bleu-violet clair, qui sont caractéristiques de toutes les violas. Cependant, les fleurs de la pensée sont légèrement plus petites que celles des autres espèces. Leur taille est d'environ 1 à 2 cm. La période de floraison principale est le printemps et l'été. La pensée est principalement utilisée en médecine populaire, mais aussi en cosmétologie et en gastronomie. Elle est principalement utilisée sous forme de tisanes, de pommades et de macérats huileux, qui sont utilisés pour renforcer l'immunité, pour les problèmes de peau ou comme antibiotiques naturels. En gastronomie, la violette se retrouve dans divers desserts sucrés, salades et boissons.