Yam à sept yeux

La marguerite, dont le nom scientifique est Dioscorea hypoglauca, est une plante vivace à feuilles persistantes appartenant à la famille des Dioscoreaceae. En médecine chinoise, elle est souvent désignée sous le nom de Bei Xie. Cette plante, qui ressemble à une clématite, a la particularité d'avoir des rhizomes qui poussent profondément dans le sol et qui sont largement utilisés en médecine pour leurs effets curatifs. Cette plante est originaire du nord-est de l'Inde et du sud-ouest de la Chine, où elle est cultivée pour ses propriétés médicinales depuis des siècles.

Le Dioscorea hypoglauca est principalement connu pour sa polyvalence en médecine. Elle est surtout connue pour la présence de diosgénine, une saponine stéroïdienne qui se comporte de manière similaire aux œstrogènes et à la progestérone dans l'organisme. Cette substance est utilisée par les experts pour produire des médicaments hormonaux tels que des contraceptifs ou des médicaments contre la ménopause. En outre, des médicaments contre les rhumatismes, les douleurs articulaires et musculaires sont préparés à partir des rhizomes de Bei Xie. L'igname possède également des propriétés antibactériennes et antifongiques - les extraits d'igname peuvent donc également figurer dans la médecine dans le cadre du traitement des infections. Par ailleurs, cette plante est également utilisée dans les produits diététiques car les rhizomes sont riches en fibres et en amidon, tout en contenant peu de matières grasses. Certaines sources mentionnent également l'utilisation du Bei Xie en cosmétique, où il est utilisé pour sa teneur en antioxydants.