Purity Vision Beurre de karité biologique 350 ml

Description du produit Purity Vision Beurre de karité biologique 350 ml

Profitez du beurre de karité biologique non raffiné provenant de la nature vierge de l'Ouganda tropical. Le beurre de karité est traditionnellement utilisé dans la cuisine africaine. Il est utilisé pour fabriquer des pralines, des chocolats et autres confiseries. Il a&Wnbsp;une consistance crémeuse et une agréable saveur de noix.

En raison de sa teneur élevée en acides gras insaturés, il constitue une matière grasse alternative appropriée pour la cuisson des légumes. Il convient à la préparation de plats sucrés et salés.

ARRIÈRE-PLAN :

Le beurre de karité biologique non raffiné&Wnbsp;provient d'une variété rare de l'arbre à beurre africain  ;(Vitellaria Nilotica), également appelé arbre à karité ou arbre à karité. Le noyer cendré pousse dans la zone de savane de l'Afrique de l'Est. Il porte des fruits une fois par an, après 15 ans de vie. Ses fruits mûrissent sur une courte période d'avril à juin. Sous la coque du fruit se cache une amande à haute valeur nutritive et vitaminée, à partir de laquelle on obtient le beurre de karité. Par rapport à son homologue ouest-africain (Vitellaria Paradoxa), contenu dans les beurres de karité disponibles dans le commerce, le beurre de karité est plus doux, a une odeur plus intense et contient plus de substances bénéfiques. La culture des arbres à karité et la production du beurre de karité lui-même sont conçus pour avoir un impact positif sur les biorythmes naturels de la faune et de la flore locales et pour ne pas polluer l'environnement.

USES:

Cuisine: Le beurre de karité est idéal pour remplacer la crème ou l'huile d'olive dans un fond de sauce. Parfume merveilleusement les pâtes, le riz, les pommes de terre ou les légumes. Ajoutez de l'ail et des oignons verts pour créer une sauce simple et savoureuse qui accompagne de nombreux plats.

Cuisson: Lors de la préparation de cookies aux pépites de chocolat, de biscuits de Noël et de gâteaux de fêtes, vous pouvez vous contenter du beurre de karité, qui remplacera ludiquement le beurre ordinaire, l'huile et le beurre de cacao. Utilisez des quantités égales dans la recette de votre choix. Si vous n'êtes pas tout à fait sûr de la subtile saveur de noix du beurre de karité, remplacez alors une partie seulement du beurre par du beurre ordinaire.

Friture: Le beurre de karité se marie bien avec les recettes sucrées comme les crêpes, les pancakes et les gaufres. La procédure de préparation est la même que pour le beurre conventionnel. Faites d'abord chauffer le beurre de karité à feu doux, puis faites frire vos friandises préférées. Vous n'avez pas non plus à vous soucier des aliments salés. Essayez des légumes légèrement sautés ou du pain perdu savoureux.

TIP: Ajoutez du beurre au pain ou au pain grillé au lieu du beurre ordinaire pour une option végétalienne et saine. Ajoutez du miel ou de la confiture pour créer un régal culinaire.

INGRÉDIENTS POUR 100 g:

Énergie 3705 kJ/901 kcal

Matières grasses 100 g

Saccharides <0.1 g

- dont sucres <0.1 g

protéines 0,2 g

Sel <0,01 g

Bio

Le label "BIO" indique que le produit a été élaboré selon les principes de l'agriculture biologique. L'utilisation d'herbicides, de pesticides ou d'engrais artificiels est interdite dans les cultures certifiées biologiques. La certification BIO est une marque nationale pour les aliments biologiques.

Sans cruauté et VEGAN

La certification garantit qu'aucun de nos produits n'a été testé sur des animaux et ne contient également aucun ingrédient d'origine animale.

V PURITY VISION® nous apprécions tous les êtres vivants et il est donc contraire à notre croyance de tester quoi que ce soit sur les animaux.

100% de graisse de graines de butternut africain* (Vitellaria Nilotica)

* Issu de l'agriculture biologique contrôlée.

Code produit

• PV290035