AUTORITÉ HALAL AFIC

AFIC HALAL AUTHORITY, la première et la plus ancienne autorité de certification halal en Australie, est une organisation régie par la Fédération australienne des conseils islamiques. Elle fait partie du réseau à but non lucratif de l'AFIC et a pour mission principale de permettre aux musulmans d'Australie d'avoir accès à des produits conformes aux normes islamiques.

Faits marquants : la certification halal s'applique non seulement aux denrées alimentaires, mais aussi à d'autres produits de consommation tels que les cosmétiques. Ses principes fondamentaux sont la satisfaction des exigences religieuses, le respect des normes de propreté et d'hygiène et le respect des valeurs humaines.

Les produits portant la certification halal doivent répondre en permanence à des critères précis, depuis les matières premières utilisées jusqu'au produit final, en passant par les processus de production. Tous les ingrédients et ceux qui figurent sur la liste des produits font également partie du contrôle. L'origine, la méthode et les sources d'approvisionnement des produits sont également prises en considération et doivent répondre aux exigences islamiques et humanitaires.

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