USDA BIO

USDA Organics est une désignation qui englobe les critères nationaux américains pour la certification biologique. Sa mission première est de promouvoir le commerce, de soutenir la production agricole biologique et les communautés rurales, de protéger l'environnement et de garantir la sécurité alimentaire. Elle vise également à lutter contre la faim dans certaines régions des États-Unis et du monde.

Les produits bénéficiant de cette certification sont contrôlés et certifiés par l'USDA Organics, une société nationale américaine dont le nom complet est le ministère américain de l'agriculture. Cette organisation adopte des normes pour l'agriculture biologique, la récolte libre des baies sauvages ainsi que leur stockage et leur traitement avant l'emballage final. Le ministère contrôle également les conditions d'élevage, comme le type d'alimentation, qui doit provenir de sources biologiques et ne doit pas contenir d'antibiotiques ou d'hormones de croissance. Les animaux doivent également bénéficier de conditions de vie favorables et d'un accès à des zones de liberté.

Les produits certifiés USDA Organics doivent contenir au moins 95 % d'ingrédients biologiques et le respect de ces normes est régulièrement contrôlé. L'USDA Organics interdit également l'utilisation d'ingrédients génétiquement modifiés, d'engrais et de pesticides artificiels, ainsi que d'autres produits chimiques susceptibles de nuire à la santé humaine. De plus amples informations sont disponibles sur le site web de l'organisation [http://www.usda.gov/wps/portal/usda/usdahome].